麦精黑粉，取代焦糖色素和黑可可粉，烘焙杂粮裸麦类
更新时间：2010-01-01 00:00:00
价格：￥1/公斤
型号:麦精黑粉
主要着色成分:麦精黑粉
品牌:福诺
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详细介绍
| 型号 | 麦精黑粉 | 主要着色成分 | 麦精黑粉 |
| 品牌 | 福诺 | 色素含量 | 100（％） |
| 来源 | 大麦 | 有效物质含量 | 100（％） |
| 产品规格 | 20KG/包 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 烘焙杂粮裸麦黑麦香类产品 | CAS | / |
- 麦精黑粉是一种安全色素，不添加任何外来化学物质，原料来源于澳大利亚有机大麦，绿色、稳定、安全，产品天然，无安全危害因素，可赋予食品天然的焦糖色泽
- 本品色泽明亮、艳丽，色价高，着色力强，对热、光稳定
- 是焙烤食品中可完全替代焦糖色素和黑可可粉的天然产品。
- 麦精黑粉保留了麦芽的芳香物质，具有浓郁的麦香和焦香，风味天然、安全、诱人、耐热、持久
- 麦精黑粉配伍性能优良，可赋予食品浓郁的麦香风味和烤香风味，突显坚果、巧克力和大豆制品的香气，风味纯正、浓郁、柔和，麦香飘逸，口感天然
- 麦精黑粉加工性能好，应用范围广，可明显提升产品口感和质量
- 在制作不同食品时根据色泽和风味添加，本品为产品，建议用量：0.5-8%
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